Зеленыи? борщ с щавелем и яи?цом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 22 мая 2021, 16:24

Ингредиенты

• вода - 3 л.
• мясо - 500 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• щавель - 1 пучок
• шпинат - 1 пучок
• укроп - 1 пучок

• петрушка - 1 пучок
• зеленоватый лук - 1 пучок
• соль - 2-3 щепотки
• перец темный молотый - 1 щеп.
• сахар - 1/4 ст.л
• яичка куриные (вареные) - 1 шт. на одну порцию супа
• сметана

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо порезать, помыть и поставить вариться мясной бульон.

Порезать всю зелень.

Корни от зелени добавить в бульон.

Отварить куриные яичка.

Заправить суп, довести до вкуса.

В конце добавить нарезанную зелень и снять с огня.

Подавать с тертым яичком и со сметаной.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Зеленоватый борщ (щавелевый суп) - безупречный суп для весны и лета. Тут настолько не мало зелени и витаминов. Как же это смачно! Все секреты изготовления в этом рецепте. Что присваивает борщу кислинку? Зеленыи? борщ с щавелем и яи?цом - домашний рецепт.