Баклажаны жаренные с луком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Svetlana like

Дата описания: 04 октября 2020, 22:40

Ингредиенты

• баклажаны 300 гр.
• лук 1 шт.
• масло 2 ст.л.

• паста томатная 1 ст.л.
• вода 100 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Баклажаны если шкурка грубая либо пылает то обрежте.

Лук режим мелко и отправляем на нагретую сковороду с Масло минутки на 5.

Баклажаны тоже порезать кубиками и высыпаем к обжаринаму луку и жарим минутки 4.

Сейчас добавляем томатную пасту и воду.

Как закипит пробуем на вкус и добавляем соль и специи по желанию.

Готовим около 10 минут ещё до готовности баклажан.

Смачно как в прохладном виде так и в жарком.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Баклажаны готовятся стремительно и просто и очень смачно выходит.