Домашний майонез

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: VanaFood

Дата описания: 02 декабря 2019, 08:23

Ингредиенты

• яичный желток - 3 шт.
• горчица - 1 ч.л.
• соль - 0,5 ч.л.

• сахар - 1,5 ч.л.
• растительное масло - 170 мл.
• лимоновый сок - 1,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу.

Взбивать блендером 1 мин.

Добавлять маленькими порциями масло, при всем этом продолжая взбивать.

Когда все масло на сто процентов залито и перемешалось с желтками, добавить лимоновый сок.

Продолжать взбивать примерно 1 минутку.

Майонез готов!

Выходит очень смачно, и отличается от магазинного.

Можно добавлять, как и обыденный майонез, в возлюбленные блюда)

Видео рецепт

Дополнительная информация

Больше ешьте, никого не слушайте!