Сметано-грибной соус

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пища ординарна!

Дата описания: 01 февраля 2019, 13:36

• грибной
• мюсли
• сметанный соус
• соус
• шампиньоны

Ингредиенты

• лук – 1 шт.
• шампиньоны – 100 гр.
• растительное масло – 2 ст.л.

• вода – 120 мл.
• сметана – 200 гр.
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Прогреем сковороду на медленном огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета.

Добавляем на сковороду сметану и воду, повсевременно мешаем.

Тушим соус несколько минут на медленном огне, пока он не загустеет.

Вкус соуса достаточно нейтральный сливочный, очень припоминает традиционный соус бешамель, только с маленький кислинкой.

Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса.

Соус подойдет как база для разных модификаций, в него можно добавить ваши возлюбленные специи, будет очень смачно.

Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю.

Видео рецепт