Сырники сердечные

Добавил:Claude

19 сентябрь 2022

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Марина

Дата описания: 14 февраля 2019, 11:56

куриный
мед
сырник
сырники
творог

Ингредиенты

творог - 200 гр.
мука - 50 гр.
яичко куриное - 1 шт.
сладкий песок - 25 гр.
желтки - 1 шт.
мед водянистый - 4 ст.л.

масло растительное - 2 ст.л.
кунжут белоснежный - 2 щепотки
кунжут темный - 2 щепотки
соль - 1 щепотка
посыпка кондитерская - 2 щепотки

Приготовления - пошаговый рецепт

Романтичным может быть не только лишь ужин.

Начните Денек влюбленных с романтичного завтрака и приготовьте сырники - сердечки с кунжутом и медом. Подайте сырники теплыми, и непременно с теплотой и любовью!

Пошаговые фото рецепта

1. Соединить в миске творог, яичко, муку, соль и сахар.

2. Замесить творожное тесто.

3. Выложить тесто на доску, припыленную мукой и поделить на две равные части.

4. Сформировать из теста 2 прямоугольных сочня шириной менее 2 см.

5. Отделить белок от желтка. Кисточкой взбить желток и смазать сочни.

6. Один сочень посыпать черным кунжутом, другой - белоснежным.

7. Для того, чтоб прямоугольники были ровненькими, подравнять (срезать) края ножиком. Разрезать каждый сочень повдоль на 2 равные полосы. Одну полоску ставим на бочок, так чтоб сторона посыпанная кунжутом была наружной и, помогая для себя древесной палочкой, аккуратненько формируем сердце.

8. Все сырники - сердечки подготовлены.

9. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить сырники под закрытой крышкой по 3 минутки, поначалу с одной стороны.

10. Потом с другой.

11. Для подачи: налить на тарелку столовую ложку водянистого меда, выложить два сырника с белоснежным и черным кунжутом, сверху полить 2-ой столовой ложкой меда и посыпать кондитерской посыпкой (по желанию).

12. Сырники "Сердечные" готовы. Это может быть и завтрак в кровать. К сырникам можно подать кофе либо чашечку чая с сухофруктами (у меня темный чай с сушеными финиками).