Шашлык из картошки на раз-два

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Анастасия Ецкало

Дата описания: 25 мая 2018, 15:16

• картофель
• картошка
• сало
• шашлык

Ингредиенты

• картофель
• сало

• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Обычно картошку на природе готовят в фольге, запекая в углях, но мы сейчас готовим только так – в разы вкуснее! Выходит экономный и нехитрый рецепт шашлыка из картошки на мангале: очень смачно и просто, картошка пропитывается дымком и салом, появляется аппетитная корочка.

Изготовление:

На шампуры насаживаем сало (куски), чередуя с картофелем, если юный, то можно не очищать – промыть кропотливо.

Сало больше нравиться в рассоле, но можно свежее избрать.

Потом картофель с 2-ух сторон надрезаем до самого шампура.

Щедро солим все шпажки.

Жарим на углях, поворачивая каждые 2-3 минутки.

В среднем готовится шашлык из картофеля 20-25 минут. Все находится в зависимости от размера.

Видео рецепт