Свиная грудинка с картофелем на углях

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 06 февраля 2021, 12:58

Ингредиенты

• свиная грудинка ( сало ) - 500 гр.
• картофель - 7 шт.
• лук - 2 шт.

• соль - 1.5 ч.л.
• темный молотый перец - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Нарезаем картофель соломкой.

Нарезаем лук полукольцами.

Добавляем соль и темный молотый перец.

Нарезаем грудинку (сало) полосами.

Посыпаем солью и черным молотым перцем.

В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой.

Жарим при помощи решетки на углях по 20 минут с каждой стороны.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт