Рёбрышки с овощами в горшочке на углях

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 01 декабря 2020, 18:41

Ингредиенты

• ребра свиные - 500 гр.
• лук - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• шампиньоны - 2 шт.
• картофель - 3 шт.
• перец острый - 1 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• помидор - 2 шт.

• капуста - 1 шт.
• укроп
• кинза
• перец темный молотый - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• хмели-сунели - 1 ч.л.
• зира - 0.5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.

Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.

Нарезаем ребрышки на порционные куски и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.

Добавляем соль, темный молотый перец и хмели-сунели.

Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.

Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.

Добавляем зелень, соль, темный молотый перец, хмели-сунели и зиру.

Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Подробный рецепт изготовления вы сможете поглядеть в видео.

Видео рецепт