Суп с фрикадельками в казане

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Семь Блюд

Дата описания: 22 марта 2020, 14:36

Ингредиенты

• картофель - 2 кг.
• фарш куриный - 1 кг.
• лук - 4 шт.
• яичко - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• чеснок - 5 зб.
• перец острый - 1 шт.

• зелень
• перец темный молотый
• куркума
• перец красноватый острый
• хмели-сунели
• соль
• растительное масло

Приготовления - пошаговый рецепт

Нарезаем овощи и зелень.

Добавляем в фарш два яичка, лук, соль, темный молотый перец, красноватый острый и формируем фрикадельки.

Добавляем в казан растительное масло.

Добавляем лук и обжариваем несколько минут.

Добавляем чеснок, горьковатый перец и обжариваем несколько минут.

Добавляем морковь и обжариваем 2-3 минутки.

Добавляем соль, темный молотый перец, красноватый острый, куркуму, хмели-сунели и тушим несколько минут.

Добавляем воду.

Добавляем фрикадельки и варим 10 минут.

Добавляем картофель.

Варим до готовности картофеля.

Добавляем зелень.

Готовьте с наслаждением и приятного аппетита!

Видео рецепт