Рулет-мороженое воздушная вишня

Добавил:Claude

14 апрель 2022

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Shevtsova Maria

Дата описания: 21 марта 2013, 03:23

ванильный
джем
мороженое
рулет

Ингредиенты

для внутренности:
225 гр. консервированной вишни
600 мл. ванильного мороженого
7 ст. л вишневого джема
для бисквита:

3 я йца
75 гр. сахара
50 гр. муки
1 ст. л крахмала
2 ст. л какао порошка

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Слейте с ягод сироп и обсушите на полотенце

2) Мороженое достаньте из морозилки, чтоб оно незначительно растопилось

3) Смешайте ягоды с мороженым и плотно наполните цилиндрическую форму (к примеру обрезанную с 1-го края литровую пластиковую бутылку

4) уберите в морозилку на ночь

5) Взбейте все ингредиенты для бисквита и выпекайте его на противене, на пекарской бумаге при 180 гр 10-15 минут

6) Накройте бисквит мокроватым полотенцем, дайте остыть

7) коржик выложите на лист пекарской бумаги и Смажьте коржик джемом

8) Разрежьте цилиндр с мороженым и выложите его на поперечный край коржика, сверните рулет, помогая для себя бумагой снизу, оберните пищевой плёнкой и положите в холодильник на 30 минут,снимите пленку, обрежьте неровные края рулета и подавайте