Холодный суп окрошка на квасе

Кухня:Российская

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 09 июня 2018, 17:13

• картофель
• квас
• колбаса
• колбаса куриная
• куриное филе
• куриный
• мясо

Ингредиенты

• куриное филе (можно поменять на колбасу, другое мясо) - 200 г.
• картофель - 1 шт.
• яичко куриное - 1 шт.
• огурец свежайший - 2 шт.
• редис - 5 шт.
• квас - 500 мл.

• сметана - 1 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• свежайшая зелень
• соль
• специи

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все овощи к вырезке.

Отварить картофель, яичко, мясо.

Порезать все.

Сделать заправку для супа на квасе и сметане.

Верно подать Окрошку.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт