Картофельный суп с яйцом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 16 марта 2020, 19:55

Ингредиенты

• картофель - 3-4 шт.
• яичко куриное - 2 шт.
• морковь - 1 шт.

• лук репчатый - 1 шт.
• зелень - 20 гр.
• растительное масло - 50 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель почистить, порезать и положить в кастрюлю с кипящей водой.

Посолить.

Луковку почистить и мелко порезать, морковь пошеркать на маленькую тёрку.

Подогреть на огне сковороду с растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить морковь и малость обжарить.

Добавить в суп.

Яичка вбить в пиалу либо чашечку, расколотить до однородного состояния.

Тоненькой струей влить яичко в суп, повсевременно перемешивая.

Добавить мелко порезанную зелень.

Видео рецепт