Постный суп с чечевицей

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 01 марта 2020, 15:23

Ингредиенты

• чечевица -2/3 ст.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.

• зелень - 20 гр.
• растительное масло - 50 мл.
• лавровый лист - 1-2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Чечевицу за ранее замочить в прохладной воде на 2-2,5 часа.

В кипящую воду вываливать порезанный картофель и чечевицу.

Воду посолить и варить 15-20 минут.

Морковь пошеркать на маленькую тёрку, лук мелко порезать.

Обжарить на растительном масле.

Вываливать зажарку в суп, добавить лавровый лист и варить еще 5 минут.

Зелень мелко порезать и добавить в уже готовый суп.

Видео рецепт