Зеленый суп со шпинатом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 02 января 2020, 17:41

Ингредиенты

• шпинат - 1 пучок
• картофель - 3 шт.
• яичко - 1 шт.

• морковь - 1/2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Кастрюлю с водой поставить на огнь.

Пока вода закипает почистить и порезать кубиками картофель.

Положить картофель в кипящую воду.

Варить 10-15 минут.

Приготовить зажарку.

Лук мелко порезать, морковь пошеркать на терке.

Обжарить на растительном масле.

Порезать шпинат.

В пиале расколотить яичко.

В кастрюлю попеременно высыпаем шпинат и зажарку.

Когда вода закипит – узкой струей влить яичко.

Посолить по вкусу и варить еще 3-5 минут.

Видео рецепт