Окрошка

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marina Petrushenko

Дата описания: 23 июня 2019, 14:46

Ингредиенты

• 300 гр. – варёной колбасы
• 5 – отборных яиц
• 600 гр. – картофеля

• 450 гр. – огурцов
• 100 гр. – зелени (всякую)
• квас

Приготовления - пошаговый рецепт

В чашу мультиварки выложить помытый картофель и яичко, залить прохладной водой и готовить на режиме «варка» 40 минут.

Мелко нарежем зелень и помнем ее с солью, чтоб зелень пустила сок.

Смешать зелень, мелко порезанные яичка, огурец, колбасу, картофель.

Все перемешать, разложить порционно, добавить квас, соль, сметану.

При желании редис, горчицу и хрен.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Окрошка - очень смачный прохладный суп, который отлично выручает в летнюю жару. Хороший метод стремительно и смачно перекусить, как можно меньше стоя у плиты. Смотрите быстрее обычный рецепт изготовления этого восхитительного блюда.