Окрошка классическая на квасе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 29 июня 2020, 17:47

Ингредиенты

• картофель вареной в мундире - 1 кг.
• яичко отварное - 8 шт.
• огурцы - 550 гр.
• редис - 350 гр.
• лук - 100 гр.
• укроп - 30 гр.

• соль
• перец
• горчица зернистая - 2 ст.л.
• сметана - 315 гр.
• квас - 2,5 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель отварить, остудить и снять кожицу.

Порезать кубиками.

Яичка отварить, остудить и порезать кубиками.

Огурцы и редис помыть и порезать кубиками.

Лук и укроп мелко порезать.

Шаг 2

Выложить все нарезаные ингредиенты в огромную кастрюлю и добавить соль, перец, горчицу, сметану.

Перемешать и добавить квас.

Подавать со свежайшим хлебом и вашей любовью к собственной семье!

Приятного аппетита!!!!

Видео рецепт