Пряная груша в тесте для наташи (mama tasi)

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: dobry_doktor

Дата описания: 21 мая 2013, 16:56

• винный
• груша
• груша в тесте
• груши
• корица
• мед
• орешки

Ингредиенты

• 2 жестких груши с хвостиками
• белоснежное вино - 3- мл.
• мед - 2 ст.л.
• корица
• кардамон

• мускатный орешек
• слоеное тесто
• крахмал - 1 ч.л.
• готовое слоеное тесто
• желток для смазки теста

Приготовления - пошаговый рецепт

Очистить груши, сохранив хвостики

Залить груши белоснежным вином, добавить мед и пряности, варить до мягкости ( у меня ушло 40 минут).

Вытащить груши, процедить вино, развести с крахмалом, довести до кипения (не кипятить!), снять загустевшую смесь с огня.

Обмотать груши по спирали полосами слоеного теста шириной в 1 сантиметр, поставить в духовку на 15 минут (180 градусов).

Подавать с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкий, ласковый благоуханный летний десерт для именинницы. Наташа, с деньком рождения! Тепла, мира и красы!!!