Мясные ежики с рисом в мультиварке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 55 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Marina Petrushenko

Дата описания: 08 января 2021, 12:17

Ингредиенты

• 400 гр. – мясного фарша
• 160 гр. – круглозерного риса
• 2 дольки – чеснока

• 150 гр. – лука
• соль
• смесь перцев

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук и чеснок измельчить при помощи погружного блендера, добавить специи, соль, фарш.

Рис помыть на 1 раз и залить кипяточком, бросить на 10 минут, после этого воду слить и смешать с фаршем.

Все отлично вымесить, мокроватыми руками сформировать большие шарики (ёжики), выложить их на корзину пароварки.

В чашу мультиварки налить 1-1,5 л. воды, добавить лавровый лист и перец горошком, сверху установить корзину пароварки.

Готовить на режиме пароварка/пар/варка на пару 55 минут (если отсчет времени начинается с момента закипания воды – то готовим 45 минут).

Такие ежики получаются как настоящее 2-ое блюдо.

Видео рецепт