Биточки из мелкой рыбы

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: magicfood

Дата описания: 04 декабря 2020, 07:32

Ингредиенты

• хамса соленая – 500 гр.
• яичка – 3 шт.
• мука – 3 ст.л.

• лук зеленоватый – 5-6 шт.
• масло растительное
• темный перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Удалить у рыбы хвост и голову.

Вычистить внутренности.

Порезать мелко и сложить в миску.

Если вы принципно против костей, удалите и хребтовую кость.

Нам она не мешает, потому что при готовке размягчается стопроцентно.

Зеленоватый лук порезать мелко и добавить к рыбе.

В другую чашу вбить три яичка.

Перемешать их и влить к рыбе с луком.

Добавить темный перец и муку.

Перемешать.

Если у вас не соленая рыбка, то на этом шаге посолите.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Выкладывать биточки ложкой.

Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать с возлюбленным соусом либо со свежайшими овощами.

Приятного аппетита.

Как приготовить биточки из маленькой рыбы смотрите в видео. СПАСИБО.

Видео рецепт