Рис с овощами и яйцом на сковороде

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 28 марта 2021, 12:02

Ингредиенты

• вареной рассыпчатый рис – 2 ст. (350 гр. ). я готовила рис сорта басмати
• яичка – 2 шт.
• лук – 100 гр.
• чеснок – 2-3 зубчика
• болгарский перец – 50 гр.

• зеленоватый лук – 4-5 стеблей
• соевый соус – 1,5 ст.л.
• растительное масло – 1 ст.л. (в рис)
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Сначала, для этого рецепта, нужно отварить рис и остудить его.

2. Яичка перемешать до однородности.

3. Лук порезать на маленькие кубики.

4. Также на маленькие кубики порезать чеснок.

5. Болгарский перец.

6. И зеленоватый лук.

7. В маленьком кол-ве растительного масла, на отлично нагретой сковороде, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

8. Добавить болгарский перец.

Обжаривать в течении 4-5 минут.

9. Добавить яичка, мало посолить.

Стремительно перемешать, чтоб яичка разделились на маленькие куски (удобнее это делать венчиком).

10. Сейчас добавить рис.

Перемешать.

Добавить соевый соус и темный перец по вкусу.

Ещё раз отлично перемешать.

Обжаривать ещё минутки 3-4.

11. Добавить растительное масло и зеленоватый лук.

Перемешать.

Обжарить ещё несколько минут и можно снимать с огня.

12. Рис готов.

Видео рецепт