Фунчоза с куриной грудкой, стручковой фасолью и овощами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 14 апреля 2021, 10:21

Ингредиенты

• фунчоза - 1 упаковка
• куриное филе - 2 шт.
• морковь - 1 шт. (средняя )
• болгарский перец красноватый - 1 шт.
• фасоль стручковая - 200 гр.
• помидор - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика

• лук - 1 шт.
• соевый соус - 3 ст.л.
• соль
• перец
• кунжут - щепотка (по желанию)
• растительное масло - 2 ст.л. для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Фасоль за ранее разморозить.

Порезать лук маленькими кубиками.

Чеснок мелко нашинковать.

Обжарить на растительном масле лук с чесноком до золотистого цвета.

Куриное филе порезать на маленькие полосы.

Добавить нарезанное филе к обжаренному луку.

Обжариваем курицу на сковороде приблизительно 5 минут.

Морковь порезать соломкой.

Добавить с в сковороду к филе нарезанную морковь и стручковую фасоль.

Продолжить тушить до мягкости моркови.

Порезать соломкой сладкий перец и добавить к овощам.

Продолжить тушить овощи с курицей приблизительно 5 минут.

Помидор порезать полосочками либо кубиками.

Когда овощи фактически готовы, добавить помидор.

Солим и перчим по вкусу.

Фунчозу за ранее залить жаркой водой и бросить на 5-7 минут.

Разрезать ножницами фунчозу на несколько частей.

Вытащить и помыть вермишель прохладной водой.

Добавить фунчозу и соевый соус к овощам.

Перемешать и тушить еще 5 минут.

Посыпаем готовое блюдо сверху кунжутом (по желанию).

Видео рецепт