Оладьи из куриного филе

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 09 мая 2021, 12:18

Ингредиенты

• куриное филе - 4 шт.
• яичко куриное - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• сметана - 2 ст.л.

• соль
• перец
• крахмал кукурузный - 2 ст.л.
• растительное масло - для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

Порезать куриное филе на мелкие куски.

Очистить чеснок и пропустить через пресс либо очень мелко порезать ножиком.

Добавляем к курице.

Добавить к нарезанному филе яичка, крахмал и сметану.

Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем получившийся фарш.

Разогреть сковороду и добавить растительное масло.

Выложить ложкой в сковороду приготовленный фарш в форме оладьев.

Обжариваем оладьи на умеренном огне до золотистого цвета приблизительно по 5 минут с каждой стороны либо до полной готовности, ориентируюсь на толщину Ваших оладьев.

Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтоб стекли остатки масла.

Подавать рубленные оладьи из куриной грудки с возлюбленным гарниром либо овощами.

Приятного аппетита!

Видео рецепт