Куриные колбаски без оболочки из фарша

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Кулинарная семья

Дата описания: 14 июня 2021, 20:57

Ингредиенты

• куриное филе (бедро) - 500 гр.
• лук - 1 шт.
• яичко - 1 шт.
• крахмал кукурузный - 1 ст.л.
• молоко - 1/2 ст. (100 мл.)
• соль

• смесь травок (прованские) - 1 щепотка
• сушёный чеснок - 1/2 ч.л.
• паприка - 1/3 ч.л.
• чёрный молотый перец
• растительное масло для жарки - 100 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Порезать филе и лук кубиками.

Поместить в чашу блендера.

Добавить молоко, крахмал, соль, перец и специи.

Измельчить все до однородной массы.

Поместить фарш в кулинарный разовый пакет.

Сковороду разогреть с растительным маслом

Отсадить колбаски (выжмет фарш из пакета, чтоб вышли полосочки из фарша).

Обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут минут на среднем огне.

Куриные колбаски без оболочки из фарша готовы!

Приятного аппетита!

Видео рецепт