Куриное филе с чесноком в сметане

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Новинки Кино

Дата описания: 26 апреля 2021, 18:57

Ингредиенты

• куриное филе - 2 шт. (600 гр. )
• сметана - 200 гр.
• чеснок - 1-2 зубчика
• лук репчатый - 1 шт.

• мука пшеничная - 2 ст.л.
• масло растительное - 3 ст.л.
• соль
• перец молотый (смесь перцев) - 0,5-1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Подготовьте все ингредиенты для изготовления куриного филе.

Блюдо очень стремительно готовится, потому необходимо, чтоб всё было под рукою.

№2

Куриное филе нарежьте кубиками приблизительно 2х2 см.

№3

В нагретое растительное масло выложите филе и обжаривайте около 5 минут, помешивая.

№4

Филе должно побелеть и выпустить малость сока.

№5

Репчатый лук нарежьте маленькими кубиками и добавьте в сковороду к мясу.

Размешайте и тушите всё совместно ещё 5 минут.

№6

Добавьте в сковороду муку, размешайте.

№7

В сметану натрите на маленькой тёрке зубчик чеснока.

№8

Добавьте соль, смесь перцев, размешайте всё ложкой.

№9

Добавьте сметанный соус в сковороду и размешайте.

Тушите под крышкой 10 минут на небольшом огне.

№10

Соус загустел и обволок каждый кусок курицы, сделав его ещё более сочным и сливочным на вкус.

№11

На тарелку выложите гарнир (можно подать всякую кашу либо вареные овощи), на него - несколько ложек тушёного в сметане куриного филе.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем приятного аппетита.