Селёдка под шубой + веган опция

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Сергей Стоян

Дата описания: 28 декабря 2020, 18:04

Ингредиенты

• морковь — 500 гр.
• свекла — 500 гр.
• картофель — 500 гр.
• селедка — 500 гр.

• либо
• водные растения нори — 5-7 листов
• майонез
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Изготовление:

Свёклу и морковь кидаем в одну кастрюлю, а картофель в другую.

Заливаем водой, и варим до готовности.

Картофель сварится резвее.

С овощей сливаем воду, остужаем их и натираем на тёрке.

Мелко порезать лук, Водные растения Нори (либо селёдку, если не запамятовали её на кассе).

Собираем салат в комфортной ёмкости.

Дно присыпать половиной луковки, потом картофель (тоже половину, от полного количества).

Присыпали и начинаем трамбовать.

Смазать майонезом, сверху посыпать морковью (половина от полного количества).

Так же трамбуем, потом опять смазать майонезом.

Последующим слоем укладываем Водные растения Нори, либо селёдку.

Засыпаем свеклой, опять выравниваем и дальше всё с начала: лук, картошка, майонез, морковь.

Каждый слой можно подсолить - по желанию.

Последним слоем идёт свёкла, который щедро поливаем майонезом, и отправляем в холодильник настаиваться.

Кое-где на 2-3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Селедка под шубой по-классике + веганская версия для наших зеленоватых друзей. В обоих случаях сельдь под шубой выходит сытной и с насыщенным рыбным вкусом.