Мисо суп - японская кухня

Кухня:Японская

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 05 июня 2021, 13:02

Ингредиенты

• водные растения сушеные вакаме - 2 ч.л.
• сухой пылеобразный рыбный бульон хондаши - 1 ч.л.
• стружка тунца бонито - 2 горсти
• вода - 1 л.

• грибы - 100 гр.
• мисо паста - 1 ст.л.
• сыр тофу - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Смешать водные растения Вакаме, Бонито и Хондаши.

Залить кипяточком и процедить.

Водные растения не выкидывать.

Поставить в холодильник бульон минимум на ночь.

Потом поставить бульон на огнь и отварить в нем грибы пару минут.

Подавать суп с сыром Тофу, водными растениями и готовым бульоном с грибами.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мисо суп - обычное блюдо японской кухни. Готовится проще просто, главное - это запастись необходимыми продуктами для изготовления. Вегетарианский мисо суп с тофу и грибами.