Бархатный грибнои? суп из сушеных грибов

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 04 февраля 2021, 16:39

Ингредиенты

• сушеные грибы (шиитаке) - 50 гр.
• шампиньоны - 100 гр.
• вода очищенная - 1 л. + 300 мл.
• соевый соус - 100 мл.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.

• картофель - 2 шт.
• хрен либо васаби - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• зеленоватый лук - 1/2 пучка
• кокосовое молоко - 150 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить сначала сушеные грибы.

Залить их кипяточком.

Набрать очищенную воду, в каком будет вариться суп, слить туда через марлю воду, в каком были грибы.

Добавить соевый соус.

Поставить на огнь.

Сушеные грибы порезать с овощами и шампиньонами.

Все добавить в бульон и варить.

В конце заправить хреном и зеленью.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Таковой рецепт супа вы точно нигде не отыщите! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибнои? суп из сушеных грибов на обед, самый смачный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте для себя!