Корейский суп бульгоги (пульгоги)

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: nordia

Дата описания: 08 сентября 2019, 23:07

Ингредиенты

• говядина - 180 гр.
• чеснок - 2 зубч.
• соевый соус - 1 ст.л.
• сахар - 1,5 ч.л.
• мед - 1,5 ч.л.
• кунжутное масло - 1 ст.л.
• перец - 1/4 ч.л.

• лапша из батата - 35 гр.
• морковь - 1/2 шт.
• лук репчатый - 1/2 шт.
• лук зеленоватый - 2 стебля
• грибы еноки - 60 гр.
• соль - 1 ч.л.
• вода - 550 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Тонко порезать говядину.

Измельчить чеснок.

Говядину положить в миску, добавить чеснок.

Потом добавить сахар, мед, кунжутное масло, соевый соус и перец.

Отлично перемешать.

Лапшу замочить в прохладной воде.

Порезать лук, морковь, зеленоватый лук.

В воду добавить соль, довести до кипения.

В кипящую воду выложить лук, морковь, зеленоватый лук и мясо.

Варить 10 мин на сильном огне.

Добавить лапшу, варить 5 мин.

Добавить грибы, варить 10 мин.

Видео рецепт