Салат сугроб

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Татьяна Рецептова

Дата описания: 27 декабря 2020, 08:58

Ингредиенты

• яичка - 8 шт.
• куриная грудка - 200 гр.
• картофель - 2 шт.
• шампиньоны - 250 гр.

• морковь - 2 шт.
• сыр - 100 гр.
• чеснок - 1 зубчик
• майонез - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Сочетание курицы, шампиньонов и сыра замечательно сыграют свою роль за торжественным ужином.

Яичка режем повдоль напополам, вынимаем желтки, белки оставляем целыми.

Желтки разминаем вилкой, добавляем размельченный чеснок и мало майонеза, перемешиваем.

Этой внутренностью начиняем половинки белков.

Картофель трем на большой терке, выкладываем на блюдо в виде прямоугольника, наносим майонезную сеточку.

Вареную куриную грудку режем кубиками, выкладываем на картофель, покрываем сеточкой из майонеза.

Шампиньоны обжарить, посолить, выложить на курицу и покрыть майонезной сетью.

Потом слоем выложить морковь вареную, потертую на большой терке.

Покрываем майонезом верх и бока салата.

Сверху на морковь кладем яичка, желтком вниз, покрываем узким слоем майонеза.

Сыр натираем на маленькой терке, посыпаем сверху и с боков салат "снегом" из сыра.

Красиво и очень празднично!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Новогодний, зимний салат "Сугроб" придется как нельзя кстати к Новогоднему столу.