Новогодний салат бычок

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: HomeRecipes

Дата описания: 05 декабря 2020, 11:29

Ингредиенты

• картофель вареной - 200 гр. (2-3 шт. )
• куриное отварное филе - 200 гр.
• лук - 1 шт.
• огурец – 150 гр. (1 шт. )
• яичко куриное – 6 шт.

• сыр жесткий – 70 гр.
• майонез
• соль
• для декорации:
• ржаной хлеб, твёрдый сыр, маслины, листья салата, петрушка, морковь.

Приготовления - пошаговый рецепт

1 Мелко нарезаем одну луковку, заливаем жаркой водой так, чтоб лук был вполне покрыт и оставляем минут 7.

2 Отварить заблаговременно картофель, яичка и куриное филе.

Картофель натереть на большой терке.

Филе курицы порезать на маленькие куски.

Свежайший огурец порезать маленькой соломкой.

3 Поделить яичка на белки и желтки.

Белки, желтки и сыр натереть на средней либо маленькой терке.

4 На блюдо поставить форму разъемную (у меня 18 см в поперечнике), в ней комфортно выкладывать салат слоями.

Если у вас нет таковой формы, можно выкладывать слои сходу на блюдо.

1-ый слой вареной картофель, его необходимо посолить и смазать майонезом.

5 2-ой слой куриное филе.

Лук откидываем через сито и выкладываем на мясо, этот слой отлично промазываем майонезом, чтоб филе пропиталось и было сочное.

6 3-ий слой желтки.

7 Потом огурцы, снова майонез.

8 Последующий слой - сыр, майонез.

9 Последний слой натертые белки.

Салат убираем в холодильник для остывания минут на 30.

10 Аккуратненько снять сервировочное кольцо и украсить салат.

Салат Бычок на новогодний стол готов!

Желаю фортуны в Новеньком году 2021 и много смачных и нужных блюд!

Видео рецепт