Салат летний с клубникой и шпинатом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Aleksandra

Дата описания: 04 июня 2020, 23:58

Ингредиенты

• шпинат (свежайший) — 250 гр.
• клубника — 350 гр.
• лук зеленоватый — 50 гр.
• миндаль — 50 гр.

• соль
• фета — 30 гр.
• бальзамик (я использую малиновый-бальзамик соус который взбиваю на блендере.) — 4 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Крупно режем шпинат.

Режем клубнику.

Бланшируем миндаль если на нем есть шкурка.

И позже натираем в форме "лепестков".

Мелко нарезаем лук и руколу если есть (она присваивает неплохой вкус).

Перемешиваем все зеленоватые ингредиенты и солим.

На шпинат выкладываем клубнику, посыпаем миндалем, посыпаем сыром и заправляем соусом (я использую малиновый бальзамический соус).

И салат готов! Бон Аппетит!

Видео рецепт