Легкий суп со шпинатом

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 14 октября 2019, 19:14

Ингредиенты

• куриный бульон - 1,5 л.
• картофель - 250-300 гр.
• шпинат - 50 гр.

• яичка - 2 шт.
• соль, зелень и возлюбленные приправы

Приготовления - пошаговый рецепт

В кипящий куриный подсоленный бульон опускаем кубики картофеля.

У меня ушло всего 3 маленьких картофелины.

Оставляем картофель вариться на 5-7 минут, сами в это время взбиваем два куриных яичка в болтунью

Отлично моем шпинат и режем его полосами

Сейчас, когда картофель уже фактически готов, узкой струёй вливаем яичную болтунью в кипящий суп.

Туда же опускаем шпинат и варим практически одну-две минуты.

Выключаем газ и наслаждаемся легким, приятным супчиком.

Видео рецепт