Пирог на сковороде

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 14 мая 2021, 18:39

Ингредиенты

• мандарины - 2 шт.
• яичко - 1 шт.
• сахар - 100 гр. (+ 1 ст.л. )
• подсолнечное масло - 60 мл.

• кефир - 150 мл.
• мука - 180 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Мандарины почистить, порезать кружочками.

В миску вылить кефир, добавить яичко, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель, муку и замесить тесто.

Сковороду застелить пергаментом, посыпать одной столовой ложкой сахара, выложить мандарины, залить тестом.

Томить на небольшом огне под крышкой 25 минут.

Потом перевернуть и томить ещё 5 минут на небольшом огне под крышкой.

Видео рецепт