Панкейки на молоке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tanyaeda

Дата описания: 03 июня 2021, 22:50

Ингредиенты

• молоко - 1 ст.
• мука - 270 гр.
• яичко - 1 шт.
• щепотка соли

• сахар - 5 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В миску разбить яичко, добавить щепотку соли, сахар, взбить миксером до пышноватой белоснежной пены, добавить стакан тёплого молока, взбить миксером до возникновения пены.

Добавить растительное масло и ещё раз взбить миксером.

Добавить разрыхлитель, просеянную муку, замесить тесто до однородной массы.

Тесто должно получится водянистым, выкладывать на отлично нагретую сухую сковороду без прибавления масла и поджарить до возникновения пузырьков, потом перевернуть и тоже обжарить до золотистого цвета.

Видео рецепт