Шарлотка с творогом и яблоками

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Смачные идеи Натали

Дата описания: 08 апреля 2021, 15:16

Ингредиенты

• мука – 200 гр.
• творог 9% - 200 гр.
• яичка – 2 шт.
• сахар – 150 гр.
• сливочное масло – 60 гр.

• разрыхлитель – 10 гр.
• щепотка соли
• щепотка ванилина
• яблоки – 2-3 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В просеянную муку добавить разрыхлитель. Перемешать.

2. Творог перебить блендером.

3. Смешать яичка, сахар, щепотку соли и ванилина. Взбивать миксером в течении 3-4 минут, пока масса станет пышноватой и светлого цвета.

4. Добавить творог и растопленное сливочное масло. Ещё раз взбить миксером, до однородности.

5. Частями добавить муку, всякий раз отлично перемешивая.

6. По смеси выходит достаточно вязкое тесто.

7. Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и хвостиков. Порезать на маленькие кубики.

8. Добавить в тесто. Кропотливо перемешать. Выложить в форму для выпекания, разровнять по форме. Выслать выпекаться в духовку, нагретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

9. Пирог готов. По желанию посыпать его сладкой пудрой.

Видео рецепт