Самые быстрые хачапури на сковороде за 5 минут

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Обычный Кулинар

Дата описания: 11 марта 2021, 20:42

Ингредиенты

• яичка 2 шт.
• соль 1/2 ч.л.
• сыр сулугуни и моцарелла 400 гр.
• мука 300 гр.

• кефир 120 мл.
• сода либо разрыхлитель 1 ч.л.
• растительное масло 50 мл. для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

В большой емкости смешать яичка 2 шт., соль 1/2 ч.л.

Отлично перемешать.

Добавить сыр (сулугуни и моцарелла) 400 гр.

Сыр заблаговременно натереть на терке.

Добавить соду, 1 ч.л., муку, 300 гр.

Перемешать.

Добавить теплый кефир, 120 мл.

Опять перемешать.

Разогреваем отлично сковороду, наливаем растительное масло, 40-50 мл. и выкладываем тесто для хачапури.

Выравниваем тесто по всей сковороде.

Накрываем крышкой.

Готовить 3-4 мин на среднем огне.

Посыпать сверху зеленью (зеленоватый лук).

Перевернуть хачапури и поджарить с другой стороны еще 4-5 мин на небольшом окне.

Вот и все, резвый, ленивый хачапури с сыром на кефире готов!

Видео рецепт