Ленивые хачапури с сыром сулугуни на завтрак

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Обычный Кулинар

Дата описания: 28 апреля 2021, 22:57

Ингредиенты

• яичка - 2 шт.
• мука - 300 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сыр сулугуни - 300 гр.
• соль - 0,5 ч.л.

• молоко - 300 мл.
• чеснок - 4 зубчика
• темный перец, зелень
• сливочное масло для жарки

Приготовления - пошаговый рецепт

В глубочайшей емкости смешать яичка, молоко, муку, разрыхлитель, соль, сыр сулугуни, размельченный чеснок, темный молотый перец и малость зелени.

Замешиваем тесто для хачапури.

Выливаем тесто на раскаленную промасленную сковороду — умеренно заполняем все место.

Жарим на среднем огне 2-3 мин.

Переворачиваем и жарим ленивые хачапури с сыром с оборотной стороны еще минуту-две.

Жаркую лепешку по желанию покрываем слоем сливочного масла и подаем жаркой.

Совершенно с сметанным соусом (сметана, чеснок, зелень, соль, перец). Приятного аппетита!

Видео рецепт