Песочное печенье курабье, бакинское

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: HomeRecipes

Дата описания: 06 мая 2021, 18:10

Ингредиенты

• масло сливочное размягченное - 180 гр.
• сладкая пудра - 80 гр.
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• соль - 1/3 ч.л.

• белок - 2 шт.
• мука пшеничная - 270 гр.
• джем либо повидло

Приготовления - пошаговый рецепт

1 В миску выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем сладкую пудру, ванильный сахар, соль.

Взбиваем в пышную светлую массу.

2 Добавляем белок и взбиваем до однородной массы.

3 Просеиваем частями муку и перемешиваем лопаточкой.

4 Тесто должно быть мягкое и малость мажущее.

5 Перекладываем тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой закрытая звезда.

Противень застилаем пергаментом и отсаживаем печенье на расстоянии друг от друга.

В центре печенья делаем маленькое углубление и заполняем джемом.

Выпекать печенье в заблаговременно нагретой духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

6 Печенье немного зарумянилось достаем из духовки. Приятного аппетита!

Видео рецепт