Постное банановое печенье

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Инна

Дата описания: 14 марта 2021, 16:45

Ингредиенты

• бананы - 150 гр. (вес без кожицы)
• сахар - 100 гр.
• мед - 20 гр.
• мука - 270 гр.

• сода - 3/4 ч.л.
• лимоновый сок - 25 мл.
• растительное масло (без аромата) - 100 мл.
• изюм - 30 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Банан очищаем, режем на куски и измельчаем до состояния пюре с помощью блендера либо кухонного комбайна, насадкой ножики.

Добавляем сахар, мед, растительное масло и лимоновый сок, пробиваем все до однородной смеси.

В массу просеиваем муку с содой и замешиваем тесто.

Тесто выкладываем на припыленный стол, добавляем изюм и вмешиваем его в тесто.

Из теста формируем длинноватую качалку и делим на равные куски, приблизительно по 2-3 см.

В миске смешиваем по 1 ст.л. сладкой пудры и какао.

Сейчас каждый кусок теста скатываем из него шарик и обваливаем в какао с сладкой пудрой.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 гр. 20-25 минут, но смотрите по собственной духовке.

Смачное постное печенье готово.

Приятного аппетита!

Видео рецепт