Шоколадное печенье с трещинками

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Благоуханная Кухня

Дата описания: 16 февраля 2021, 15:31

Ингредиенты

• мука 75 гр.
• сладкая пудра 90 гр.
• разрыхлитель 2 гр.
• какао 30 гр.

• сливочное масло 30 гр.
• яичка 50 гр.
• сладкая пудра для обсыпки

Приготовления - пошаговый рецепт

Подробный видео-рецепт смотрите ниже.

1) Просеиваем через сито все сухие ингредиенты: муку, какао, сладкую пудру, разрыхлитель.

2) Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем при помощи лопатки либо комбайна.

3) Добавляем яичко и замешиваем мягкое тесто.

4) Тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 1 час.

5) Дальше, скатываем шарики (См. Видео ниже), обваливаем в сладкой пудре и выкладываем на противень застеленный пергаментом либо тефлоновым ковриком.

6) Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.

Всем приятного аппетита! До встречи на Благоуханной Кухне!

Видео рецепт