Ягодный торт

Добавил:Claude

16 ноябрь 2021

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Persona

Дата описания: 15 мая 2013, 23:35

ежевика
йогурт
какао-порошок
сахар
смородина
творог
тортик

Ингредиенты

для бисквита :
яйцо-2шт
мука-110 г
сахар-100 г
какао-порошок-1ч.л
внутренность:

творог-200 г
черничный йогурт -300 г
сметана-2 ст.л
загуститель для сливок-10 г
черника,смородина(ежевика для декорации)-по 100 г
сахар-100 г

Приготовления - пошаговый рецепт

Яичка, растереть с сахаром и какао-порошком.Потом взбить блендером. Ввести муку и замесить тесто.Выложить его в форму и убрать в нагретую духовку 180С на 15-20мин. Йогурт репемешать с протертым творогом и сметаной. Добавить загуститель для сливок и сахар,взбить до однородного состояния.Положить ягоды и снова перемешать.Бисквит разрезать на 2 коржика. На 1-ый коржик выложить 2/3 йогуртовую начинку .Накрыть вторым коржиком и сверху выложить остальную начинку, разровнять, украсить ягодами ежевики.Охладить тортик в холодильнике 30-40мин.