Настойка малиновая на коньяке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: кыш

Дата описания: 14 февраля 2012, 23:04

• малина
• мороженое
• свежайший

Ингредиенты

• малина свежайшая либо мороженная 1500 гр.

• коньяк 1,5-2 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Свежайшую малину, либо замороженную, не размораживая вываливать в 3-х литровую банку.

Залить коньяком либо бренди либо водкой.

Плотно закрыть крышкой и поставить при комнатной температуре, на свету (можно на подоконник).

Настаивать 2 месяца и поболее.

Потом напиток процедить и можно употреблять.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В прошедшем году делала схожим образом настойку из вишни с косточками. Вышла такая сногсшибательная вещь, что даже нелюбители крепких напитков не отказали для себя в наслаждении испытать. В сей раз решила настоять на малине. Это очень смачно! Напиток выходит не очень крепким, с классным малиновым запахом и кисло-сладким вкусом. И никакого сахара не надо. Ягоды не едят, при желании можно использовать их в выпечке.