Домашний сливочный ликёр

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 30 декабря 2019, 16:25

Ингредиенты

• водка – 400 мл.
• сливки 20% — 200 мл.
• сахар – ? ст.

• ванильный сахар – 25 гр.
• яичка (желтки) – 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

В этом рецепте нам пригодятся только яичные желтки.

Отделить белки от желтков, яичные желтки соединить с сахаром и взбить миксером на средней скорости до полного растворения сахара.

Добавить ванильный сахар и сливки и снова кропотливо перемешать.

Узкой струйкой влить водку и, не прекращая, взбивать миксером на низкой скорости.

В итоге должна получиться однородная жидкость без кристалликов сахара.

Готовый ликер переливаем в бутылку, в какой мы будем его подавать, и сходу подаем к столу.

Этот ликер готовится практически 10 минут, его не надо настаивать, он не просит долгого изготовления, нравится всем моим подругам.

Сливочный ликер в домашних критериях готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт