Морс из клюквы

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Галина Прилепа

Дата описания: 06 ноября 2018, 13:35

• клюква
• сахар

Ингредиенты

• клюква 500 гр.
• сахар 100 гр.

• вода 2,5 - 3 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Установите дуршлаг на маленькую кастрюльку, в дуршлаг положите марлю, сложенную в два раза.

Положите в марлю клюкву и подавите ягоды древесной ложкой.

Сложите марлю с давленной ягодой мешочком и выжмите сок из ягоды в эту же кастрюльку.

В другую кастрюлю положите выжимки из клюквы.

Налейте в кастрюлю с выжимками 2,5-3 литра жаркой воды, поставьте на плиту и варите около 10 минут.

Потом процедите приготовленный отвар через сито и вылейте его в кастрюлю, влейте в отвар сок из клюквы, всыпьте сахар и прокипятите 2-3 минутки.

Морс готов!

Можно пить как в жарком так и в прохладном виде.

Очень полезно!

Видео рецепт