Коктейль с креветкой на один укус с пряным соком

Кухня:Домашняя

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: allenka(alarm clock)

Дата описания: 25 июля 2014, 20:19

• коктейли
• коктейль
• креветки
• крупяной
• лепешки
• пряный
• соус

Ингредиенты

• 6 малеханьких ст. чиков для подачи
• 6 больших креветок
• 200 мл. томатного сока tomato gusto
• 1 ч.л. соуса чили
• 1/2 ч.л. свежемолотого темного перца

• щепотка тмина
• 2 ст. л порезанной петрушки
• кукурузные лепешки
• оливковое масло

Приготовления - пошаговый рецепт

Если кукурузные лепешки готовые,то просто вырезать из их мелкие лепешки с окружностью чуток больше,чем окружность стаканчиков

У меня не было готовых,потому - теплая вода+кукурузная мука+соль- замесить тесто,накрыть и дать отдохнуть минут 10

Через 2 пленки раскатать и вырезать кружки

Обжарить на сухой сковороде с 2-ух сторон,позже стремительно обжарить на оливковом масле с 2-ух сторон - не пересушить!

Креветки либо отварить со специями либо смазать оливковым маслом и обжарить на гриле,охрадить

В емкости смешать томатный сок,специи и соус чили,перемешать и отложить в сторону 6 ч л сока,добавив в их петрушку

В саканчики разлить сок

На каждую лепешку выложить сок с петрушкой,накрыть этим стаканчик и украсить креветкой (чтоб креветка была устойчива - чуток надрезать)

Сходу подавать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень приятная и освежающая легкая закуска!попытайтесь!