Морс из чёрной смородины

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Катюша

Дата описания: 26 декабря 2013, 20:40

• лимон
• сахар
• смородина
• темная смородина

Ингредиенты

• 500 гр. темной смородины
• 150 гр. сахара

• 2л воды
• 1 лимон

Приготовления - пошаговый рецепт

1) Ягоды нужно перебрать, помыть, засыпать сахаром и бросить на пару часиков.

2) С лимона снять цедру, очень аккуратненько, не затрагивая белоснежной части, она горчит. Из лимона выжать сок.

3) Потом пробиваем ягоды с сахаром в блендере, добавив 1 стакан воды, цедру и сок 1-го лимона. Отжимаем через сито, добавляем ещё воды. Убираем в холодильник. Подавайте охлаждённым.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Темная смородина содержит огромное количество витамина С и, чтоб сохранить

этот нужный витамин, нельзя подвергать ягоду термообработке.