Ягодный компот с мятой вспомним лето!

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: mama tasi

Дата описания: 23 февраля 2012, 21:46

• компот
• малина
• мята
• свежайший
• смородина
• ягодный
• ягоды

Ингредиенты

• ягоды ирги и чёрной смородины по одной кружке каждого вида (кружка 350 мл.)
• малина 2горсти.
• вода 3литра.
• мята свежайшая 2-3 веточки.

• сладкий песок .
• коньяк.
• лёд.

Приготовления - пошаговый рецепт

Ягоды промыть, обсушить.

Добавить перебранную малину.

В кипящую воду добавляем ягоды, даём прокипеть 5-10минут, разминаем ягоды толкушкой, добавляем сахар по вкусу. Опять даём закипеть и выключаем огнь. Даём настояться, остыть до тёплого.

В графин кладём мяту, заливаем тёплым, процеженным компотом, даём настояться-остыть. Можно подавать.

Если планируете использовать компот как базу для спиртного коктейля чуток подогрейте перед подачей и влейте коньяк в хотимом количестве.

Приятного настроения Вам, скоро весна!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нередко варю на даче компот из ягод, в холодный вечер подаю его тёплым, с капелькой коньяка, а в горячий полдень с кубиком льда. Делюсь с вами позитивом и настроением прошедшего лета! Разбирала сейчас фото на компьютере супруга, внезапно натолкнулась на эти кадры, неясно как попавшие в папку с летними снимками с дачи, я про их и позабыть успела...