Фанта домашняя из апельсиновых корок

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Murzilka

Дата описания: 11 мая 2021, 22:03

Ингредиенты

• корки из апельсинов - 3 шт.
• кипяточек - 1 л.

• сахар - 700 гр.
• лимоновая кислота - 2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Нарезаем апельсинные корки полосами, заливаем литром кипяточка, накрываем крышкой и оставляем на 12 часов.

Достаём корки из воды и перебиваем в блендере.

Воду кипятим и заливаем перебитые апельсинные корки.

Закрываем крышкой и оставляем на 6 часов.

Спустя время процеживаемся через марлю.

Измеряем количество воды и доливаем обыкновенной воды до объема 1 литр.

Добавляем 700 гр сахара.

Отправляем на плиту и доводим до кипения.

После добавляем лимоновую кислоту и охлаждаем.

Получаем литр концентрата.

Концентрат нормально разводить в пропорции 1 часть концентрата + 2 части воды (лучше газированной).

Концентрат необходимо хранить в холодильник и разводить перед употреблением.