Курица галантин, без костей

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: olga.gotovim

Дата описания: 26 апреля 2021, 11:32

Ингредиенты

• 1 шт. курица
• 2 шт. морковь
• 2 шт. лук репчатый
• чеснок зубчика

• паприка, соевый соус
• масло растительное 2 ст.л.
• 1 ст.л. майонез
• 1 ст.л. соус терияки

Приготовления - пошаговый рецепт

Аккуратненько снимаем кожу с курицы.

Так чтоб она осталась целой совместно с крыльями.

С костей срезаем мясо.

Кожу курицы маринуем в соевом соусе с паприкой, тем временем из мяса делаем фарш.

Добавляем в него соль, перец и обжаренные мелко нарезанные лук и морковь, а так же чеснок измельчённый.

Начиняем куриную кожу фаршем и придаём ей форму курицы.

Смазываем майонез + соус терияки и в духовку, при температуре 220 градусов готовить до готовности.

Видео рецепт