Курица под соусом терияки с рисом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

Дата описания: 19 марта 2021, 11:54

Ингредиенты

• курица (филе грудки, голень) - 500 гр.
• имбирь - 10 гр.
• чеснок - 4-5 зубчиков
• соус «терияки»- 30-40 мл.

• соевый соус - 10 мл.
• вода - 100 мл.
• масло - для жарки
• кунжут - для посыпки

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Для начала нарезаем курицу на маленькие куски.

Помните, что грудка при обжарке выходит более сухой и диетической, потому советую брать голень и ноги.

2. Маленьким кубиком нарезаем свежайший имбирь.

Если нет свежайшего, можно использовать имбирь как приправу.

3. Также мелко измельчаем чеснок, или пропускаем через чеснокодавку.

4. На отлично нагретой с маслом сковороде обжариваем курицу.

Приблизительно 5 минут, пока она не обретет приятный золотистый колер.

Потом добавляем размельченный имбирь и чеснок.

Перемешиваем и накрываем крышкой на 2-3 минутки.

5. Сейчас можно добавить соус «Терияки», мало соевого соуса и воду.

И на среднем огне тушим еще минут 5, пока соус не загустеет.

6. В качестве гарнира я буду подавать рис, обжаренный совместно с луком.

Но это по желанию.

Также отлично подойдет брокколи либо стеклянная лапша.

Видео рецепт